Pour : 4 personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Ingrédients
– 1 pâte à pizza (maison ou du commerce)
– 200 g de Maroillotine des Flandres
– 200 g de sauce tomate (maison ou en conserve)
– 150 g de jambon de Parme ou jambon cru
– 100 g d’olives noires dénoyautées
– 1 oignon rouge
– 1 poivron rouge
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à café d’herbes de Provence
– Sel et poivre
Préparation
1. Préparation des légumes :
– Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7).
– Émincez l’oignon rouge en fines rondelles.
– Coupez le poivron rouge en fines lanières.
– Coupez les olives noires en rondelles.
2. Préparation de la pâte :
– Étalez la pâte à pizza sur une surface légèrement farinée pour former un disque ou un rectangle, selon votre préférence.
– Placez la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
3. Assemblage de la pizza :
– Étalez la sauce tomate uniformément sur la pâte à pizza.
– Répartissez les tranches de Maroillotine des Flandres sur la sauce tomate.
– Disposez les morceaux de jambon de Parme ou jambon cru sur le fromage.
– Ajoutez les rondelles d’oignon, les lanières de poivron et les olives noires.
– Arrosez d’huile d’olive et saupoudrez d’herbes de Provence.
– Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
4. Cuisson de la pizza :
– Enfournez la pizza dans le four préchauffé et faites-la cuire pendant environ 15 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante et que le fromage soit bien fondu et légèrement doré.
5. Service :
– Sortez la pizza du four et laissez-la reposer quelques minutes avant de la découper.
– Servez chaude, accompagnée d’une salade verte ou de votre accompagnement préféré.
Présentation du Plat
La Pizza à la Maroillotine des Flandres est une délicieuse variation sur la pizza classique, offrant une explosion de saveurs grâce à la Maroillotine des Flandres. Le fromage crémeux et parfumé se marie parfaitement avec le jambon de Parme, les légumes frais et les olives noires, créant une pizza à la fois gourmande et originale. Ce plat est idéal pour un dîner entre amis ou en famille, apportant une touche d’élégance et de convivialité à vos repas.